Ein Lagerfeuer. Fünf Rezepte.
Deine ersten selbst gebackenen Brote.

14 kurze Videos. Klare Schritte. Du lernst Schritt für Schritt, wie du Tortilla, Bannockbrot, Dutch-Oven-Brot, Stockbrot und Dosenbrot am Lagerfeuer backst. Kein Vorwissen nötig.

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5 Brote am Lagerfeuer backen – Online-Kurs
5 Brote am Lagerfeuer

5 Rezepte: Von der Tortilla bis zum Dutch-Oven-Brot

Für jede Situation das passende Brot. Einfach, lecker und direkt am Feuer gemacht.

Rezept 1
Mais-Tortilla

300 g Maismehl, Wasser, Gewürze – fertig. Dünne Fladen in der ungefetteten Pfanne. Schnell, einfach, für unterwegs perfekt.

Rezept 2
Bannockbrot

Das Ur-Lagerfeuerbrot: Weizenmehl, Backpulver, Salz – kein Hefe, keine Ruhezeit. In der Asche oder Pfanne backen.

Rezept 3
Dutch-Oven-Brot

Das Königsbrot am Lagerfeuer: Weizen- und Roggenmehl mit Wacholderbeeren, 24–36 Std. Ruhezeit – dann besser als vom Bäcker.

Rezept 4
Stockbrot

Der Klassiker für die ganze Gruppe: Teig als Wurst um den Stock wickeln, 10–20 Min. über der Glut drehen – fertig.

Rezept 5
Dosenbrot

Brot in der Konservendose gebacken – der Geheimtipp für Überlebenskünstler. Süß mit Zimt oder herzhaft mit Salz.

14 HD-Videos

Jedes Rezept mit Vorbereitung und Zubereitung. Authentisch am echten Lagerfeuer gedreht.

Im Kurs enthalten

Was du bekommst

14 Video-Module – Vorbereitung und Zubereitung für jedes der 5 Brote
5 Brotrezepte – von der schnellen Tortilla bis zum Dutch-Oven-Brot
PDF mit allen Rezepten – zum Ausdrucken und Mitnehmen
Tipps & Tricks – was du bei jedem Rezept beachten musst
Dauerhafter Zugang – schau die Videos so oft du willst
Du brauchst nur Mehl, Wasser, Salz und ein Lagerfeuer – mehr nicht
Brote am Lagerfeuer backen

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5 Brote am Lagerfeuer

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Deine Kursmacher

Martin Gebhardt – Survival Kompass

Martin Gebhardt

Wildnis-Mentor • survival-kompass.de

Ich schreibe seit über 7 Jahren über Wildniswissen und Bushcraft – als Buchautor, Wildnispädagoge und Gründer von Survival Kompass. Bekannt aus ARD, FAZ, Outdoor Magazin.

ARD FAZ Outdoor Magazin

Benjamin Arlet

Survival-Trainer • survicamp.de

Benjamin ist Survival-Trainer und Gründer von survicamp.de. Er kennt die Wildnis-Küche aus der Praxis – egal ob Trekking, Bushcraft-Camp oder Outdoor-Gruppe. Beim Brotbacken am Lagerfeuer ist er in seinem Element.

Häufige Fragen

Nein! Der Kurs ist für alle gemacht, die noch nie am Lagerfeuer gebacken haben. Benjamin und Martin erklären jeden Schritt – von der Teigzubereitung bis zum fertigen Brot. Du brauchst keine Vorkenntnisse.
Das hängt vom Rezept ab. Für Tortilla und Bannockbrot reicht eine einfache Pfanne. Für Stockbrot brauchst du nur einen Stock. Dosenbrot geht mit einer normalen Konservendose. Für das Dutch-Oven-Brot brauchst du einen Dutch Oven (Gusseisentopf). Alle Zutaten (Mehl, Wasser, Salz, Hefe) findest du im nächsten Supermarkt.
Die 14 Videos kannst du dir in deinem Tempo anschauen. Du kannst einen Nachmittag lang alle Brote nacheinander backen – oder du startest mit Tortilla und Bannockbrot und probierst den Dutch Oven beim nächsten Mal. Du hast dauerhaften Zugang.
Ja! Im internen Kursbereich kannst du alle 5 Rezepte als übersichtliches PDF herunterladen – perfekt zum Ausdrucken und mit in die Natur nehmen.
Du bekommst sofort nach dem Kauf deine Zugangsdaten für den internen Bereich auf survival-kompass.de – per E-Mail und direkt nach dem Bestellvorgang. Dort findest du alle 14 Videos und das PDF zum Download. Der Kurs ist dauerhaft für dich freigeschaltet.
Der Kurs ist für persönlichen Gebrauch gedacht – du kaufst einen Zugang für dich. Wenn du den Kurs mit einer Gruppe oder als Wildnispädagoge/-pädagogin nutzen möchtest, schreib uns eine E-Mail an martin@survival-kompass.de.

Frisches Brot am Lagerfeuer – nach diesem Kurs weißt du wie.

5 Rezepte. 14 Videos. Für jede Situation das passende Brot.

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