Outdoor-Rezept

Couscous mit Wildkräutern

30 Min. leicht
von Martin Gebhardt Aktualisiert am 11.05.2024 1.874 mal angesehen 100% fanden diesen Ratgeber hilfreich
Couscous mit Wildkräutern

Du bist hier: StartseiteRezept-ÜbersichtCouscous mit Wildkräutern

Arbeitszeit ca. 10 Min. Koch-/Backzeit ca. 20 Min. Gesamtzeit ca. 30 Min.

Das Couscous mit Wildkräutern in Brühe ist ein schnelles und einfaches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Es eignet sich perfekt als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Durch die Verwendung von Wildkräutern ist es nicht nur gesund, sondern auch besonders aromatisch und natürlich.


Couscous mit Wildkräutern

Bitte bewerte das Outdoor-Rezept "Couscous mit Wildkräutern"

5.00 (3 Bewertungen)

Rezept teilen

Zutaten für 4 Portionen

300 gCouscous
500 mlGemüsebrühe
1 Bund Wildkräuter
1 StückZwiebel
2 ELOlivenöl
1 TLKreuzkümmel
1 TLPaprikapulver
1 TLKurkuma
PriseSalz
PrisePfeffer

Zubereitung

Das Outdoor-Rezept "Couscous mit Wildkräutern" bereitest du nach folgender Anleitung Schritt für Schritt zu.

1Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Wildkräuter waschen und grob hacken.
2In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Die Gewürze hinzufügen und kurz mitdünsten.
3Die Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
4Den Couscous in die Brühe einrühren und vom Herd nehmen. Den Topf abdecken und 10-15 Minuten ziehen lassen.
5Nach Ablauf der Zeit die Wildkräuter unter den Couscous rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Schlagworte zum Rezept

HauptgerichteEintöpfeenergiereiche MahlzeitLeichte Mahlzeiten MittagessenAbendessen Vegetarische GerichteVegane Gerichte Schwierigkeitsgrad "leicht" Wasser nötig Wildkräuter möglich Lange Haltbarkeit Gewicht mittel

Kommentare, Fragen und Tipps (0)

Gratis 35 Survival-Hacks, die du lieben wirst!

Auf 39 Seiten bekommst du 35 einfach umsetzbare Survival-Hacks, um ab morgen nicht mehr planlos im Wald zu stehen, wenn es doch mal brenzlig wird. Bringe deine Skills aufs nächste Level!

HIER GRATIS HERUNTERLADEN