Steak mit Pilzen für Outdoor-Abenteurer

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Ein herzhaftes und kohlenhydratarmes Gericht für wahre Outdoor-Abenteurer. Dieses saftige Steak mit Pilzen liefert dir Eiweiß und sättigende Ballaststoffe. Es ist einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.

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Zutaten für eine Portion

1	Steak (ca 150 - 200 g)
150 g	Champignons
1	Zwiebel
Etwas	Öl / Fett / Butter
Salz und Pfeffer	nach Geschmack

Zubereitung

Das Outdoor-Rezept "Steak mit Pilzen für Outdoor-Abenteurer" bereitest du nach folgender Anleitung Schritt für Schritt zu.

1	Schneide die Champignons klein und die Zwiebel in grobe Scheiben.
2	Gib etwas Öl / Fett / Butter in eine Pfanne und erhitze alles.
3	Lege das Steak hinein und brate es von beiden Seiten an.
4	Gib die Champignons und die Zwiebeln in die Pfanne und brate sie mit an.
5	Nimm das Steak aus der Pfanne, wenn es dünn ist. Ist es dicker, brate es weiter darin.
6	Brate alles goldbraun an. Würze dann nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

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Zubereitungshinweise und Tipps

Steak braten: Die genaue Bratzeit hängt von der Dicke des Steaks und dem gewünschten Gargrad ab. Für medium gebratenes Steak rechne mit etwa 3-4 Minuten pro Seite.

Sicherheitstipp: Achte beim Kochen am offenen Feuer immer auf Sicherheit. Halte ausreichend Wasser oder ein Feuerlöschmittel bereit und verlasse niemals ein offenes Feuer unbeaufsichtigt.

Abwandlungen vom Rezept

Steak mit Kräuterbutter: Bereite zu Hause eine Knoblauch-Kräuterbutter vor und bringe sie mit. Gib ein Stück auf das heiße Steak, gerade bevor du es servierst.

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Schlagworte zum Rezept

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