Outdoor-Rezept

Bohnen-Mais-Salat

15 Min. leicht
von Martin Gebhardt Aktualisiert am 24.07.2023 1.261 mal angesehen 100% fanden diesen Ratgeber hilfreich
Bohnen-Mais-Salat

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Arbeitszeit ca. 15 Min. Koch-/Backzeit ca. 0 Min. Gesamtzeit ca. 15 Min.

Ein erfrischender Bohnen-Mais-Salat, perfekt für Outdoor-Abenteuer. Dieser Salat kombiniert schwarze Bohnen, süßen Mais, knackige Paprika und würzige Zwiebeln mit einem Hauch von Limettensaft und Gewürzen. Er ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für 1 bis 2 Personen. Genieße ihn bei deinem nächsten Campingausflug, beim Grillen oder als Beilage zu anderen Gerichten. Der Salat ist leicht, gesund und voller Geschmack.


Bohnen-Mais-Salat

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Zutaten für 2 Portionen

200 gSchwarze Bohnen
150 gMais
1 kleinePaprika
1 kleineZwiebel
2 ELLimettensaft
Nach GeschmackGewürze (z.B. Kreuzkümmel, Paprika)

Zubereitung

Das Outdoor-Rezept "Bohnen-Mais-Salat" bereitest du nach folgender Anleitung Schritt für Schritt zu.

1Schwarze Bohnen und Mais abspülen und abtropfen lassen.
2Paprika und Zwiebeln fein hacken.
3Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
4Limettensaft über den Salat auspressen.
5Mit Gewürzen nach Geschmack würzen und nochmals vermischen.

Zubereitungshinweise und Tipps

Du kannst den Salat mit frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie verfeinern.

Serviere den Salat gekühlt und genieße ihn als Beilage oder als leichtes Hauptgericht.

Abwandlungen vom Rezept

1. Mexikanischer Bohnen-Mais-Salat: Füge gehackte Tomaten, Avocado und frische Jalapenos hinzu, um eine würzige Note zu erhalten.

2. Bohnen-Mais-Salsa: Püriere den Salat grob, um eine Salsa-Konsistenz zu erreichen, und serviere sie als Dip zu Tortilla-Chips.

3. Bohnen-Mais-Burritos: Wickel den Salat in Tortillas und füge zusätzlich Reis, Käse und Salsa hinzu, um köstliche Burritos zuzubereiten.


Schlagworte zum Rezept

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