Outdoor-Rezept

Bushcraft-Nussbrot: einfach und herzhaft

15 Min. leicht
von Martin Gebhardt Aktualisiert am 11.05.2024 7.724 mal angesehen 80% fanden diesen Ratgeber hilfreich
Bushcraft-Nussbrot: einfach und herzhaft

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Arbeitszeit ca. 5 Min. Koch-/Backzeit ca. 10 Min. Gesamtzeit ca. 15 Min.

Das Bushcraft-Nussbrot ist ein sehr einfaches Bushcraft-Gericht, bei dem du lediglich einen Teig herstellt und vor dem Feuer bäckst. Kinderleicht zauberst du damit ein herzhaftes Brot.


Bushcraft-Nussbrot: einfach und herzhaft

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Zutaten für 2 Portionen

4 TeelöffelBackpulver
350 mlWasser
500 gWeizenmehl
125 ggemischte zerkleinerte Nüsse und Rosinen

Zubereitung

Das Outdoor-Rezept "Bushcraft-Nussbrot: einfach und herzhaft" bereitest du nach folgender Anleitung Schritt für Schritt zu.

1Entferne vom Mehl ungefähr 2 Esslöffel, nur für den Fall, dass du beim Mischen zu viel Wasser hinzufügst. Mische dann alle trockenen Zutaten zusammen.
2Füge dann das Wasser hinzu, bis sich ein dicker Teig bildet. Der Teig darf nicht zu klebrig sein. Forme dann einen runden und flachen Teig (wie für eine Pizza, maximal 5 cm hoch).
3Lege dann die den Teig in deine Pfanne. Stelle die Pfanne aber nicht ins Feuer. Positioniere sie in einem 45 Grad Winkel vor deinem Lagerfeuer. Das Brot backt dadurch langsam durch. Die Kruste steigt langsam nach oben mit der Zeit. Wird die Oberfläche zu dunkel, dann drehe das Brot um. Der Backvorgang dauert ungefähr 10 bis 15 Minuten.

Zubereitungshinweise und Tipps

Tipp: Anstatt Nüsse kannst du auch Kräuter oder Speck nehmen.


Schlagworte zum Rezept

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