Outdoor-Rezept

Feuergeschmortes Hühnchen mit Wildkräutern

Name: Feuergeschmortes Hühnchen mit Wildkräutern
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Outdoor
Ingredients: 1 ganzes Hähnchen (ca. 1 kg); 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 Bündel Wildkräuter

1 Std. 50 Min. leicht

von Martin Gebhardt Aktualisiert am 24.07.2023 1.723 mal angesehen 66% fanden diesen Ratgeber hilfreich

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Arbeitszeit ca. 20 Min. Koch-/Backzeit ca. 90 Min. Gesamtzeit ca. 1 Std. 50 Min.

Ein köstliches, rustikales Rezept, perfekt für Outdoor-Abenteuer. Ein ganzes Hähnchen gewürzt mit Wildkräutern und Knoblauch, zubereitet in der Glut eines Lagerfeuers.

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Zutaten für 2 Portionen

1 ganzes	Hähnchen (ca. 1 kg)
1 Prise	Salz und Pfeffer
1 Bündel	Wildkräuter

Zubereitung

Das Outdoor-Rezept "Feuergeschmortes Hühnchen mit Wildkräutern" bereitest du nach folgender Anleitung Schritt für Schritt zu.

1	Reinige das Hähnchen.
2	Reibe es mit Salz und Pfeffer ein.
3	Fülle das Hähnchen mit Wildkräutern und Knoblauch.
4	Wickel das Hähnchen in mehrere Lagen Aluminiumfolie.
5	Schmore es 1-2 Stunden lang in der Glut des Lagerfeuers.

Zubereitungshinweise und Tipps

Bitte beachte, dass die Kochzeit stark von der Hitze des Feuers und der Größe des Hähnchens abhängen kann. Daher ist es immer gut, das Hähnchen während des Kochens zu überprüfen, um sicherzustellen, dass es durchgegart ist.