Hirse-Bananen-Powerbrei

Du bist hier: StartseiteRezept-ÜbersichtHirse-Bananen-Powerbrei

Wenn du einen nahrhaften und leckeren Start in den Tag suchst, ist mein Hirse-Bananen-Powerbrei genau das Richtige für dich. Dieses Rezept kombiniert die reichhaltigen Nährstoffe der Hirse mit der natürlichen Süße von reifen Bananen. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und Energie, die du für deine Abenteuer in der Wildnis brauchst. Ich liebe es, diesen Brei früh am Morgen über dem Lagerfeuer zuzubereiten und dabei den frischen Duft des Waldes zu genießen. Probiere es aus und du wirst sehen, wie schnell dich dieser Powerbrei zu neuen Höchstleistungen anspornt!

---

---

Zutaten für 2 Portionen

100 g	Hirse
2 Stück	reife Bananen
200 ml	Milch (oder pflanzliche Alternative)
1 Prise	Salz
1 TL	Honig (optional)
1 TL	Zimt (optional)

Zubereitung

Das Outdoor-Rezept "Hirse-Bananen-Powerbrei" bereitest du nach folgender Anleitung Schritt für Schritt zu.

1	Spüle die Hirse gründlich unter kaltem Wasser ab.
2	Bringe die Milch (oder pflanzliche Alternative) in einem Topf zum Kochen.
3	Füge die gespülte Hirse und die Prise Salz hinzu.
4	Lass die Hirse bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten köcheln, bis sie weich ist und die Milch aufgesogen hat.
5	Während die Hirse kocht, schäle die Bananen und zerdrücke sie mit einer Gabel zu einem Brei.
6	Sobald die Hirse fertig ist, rühre die zerdrückten Bananen unter die Hirse.
7	Füge optional Honig und Zimt nach Geschmack hinzu und rühre alles gut um.
8	Lass den Brei noch ein paar Minuten ziehen, damit sich die Aromen verbinden.
9	Serviere den Hirse-Bananen-Powerbrei warm und genieße ihn.

Mit dieser Ausrüstung koche ich

Zubereitungshinweise und Tipps

Wenn du unterwegs bist und keinen Topf zur Hand hast, kannst du die Hirse auch in einer hitzebeständigen Schüssel über dem Lagerfeuer kochen. Achte darauf, die Schüssel regelmäßig umzurühren, damit die Hirse nicht anbrennt.

Für eine cremigere Konsistenz kannst du etwas mehr Milch oder pflanzliche Alternative hinzufügen. Falls du eine vegane Option bevorzugst, eignet sich Mandel- oder Hafermilch besonders gut.

Du kannst den Brei mit verschiedenen Toppings verfeinern, zum Beispiel mit frischen Beeren, Nüssen oder Kokosraspeln. Das gibt deinem Frühstück eine zusätzliche Geschmacksnote und mehr Nährstoffe.

Wenn du es eilig hast, kannst du die Hirse auch am Abend vorher kochen und im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Morgen musst du den Brei nur noch erwärmen und die Banane sowie die optionalen Zutaten hinzufügen.

Achte darauf, reife Bananen zu verwenden, da diese süßer sind und sich leichter zerdrücken lassen. Wenn deine Bananen noch nicht reif genug sind, kannst du sie kurz in der Sonne oder an einem warmen Ort liegen lassen, bis sie weich werden.

Abwandlungen vom Rezept

1. Ersetze die Banane durch geriebenen Apfel und füge eine Prise Zimt und ein wenig Zitronensaft hinzu für einen fruchtig-frischen Geschmack.

2. Verwende Kokosmilch statt normaler Milch und füge geraspelte Kokosnuss sowie Ananasstücke hinzu für eine tropische Variante.

3. Mische Kakaopulver und gehackte Nüsse unter die Hirse für einen schokoladigen Start in den Tag.

---

Schlagworte zum Rezept

energiereiche MahlzeitLeichte Mahlzeiten Frühstück Vegetarische GerichteVegane Gerichte Schwierigkeitsgrad "leicht" Wasser nötig Gewicht gering Schnelle Mahlzeit