Outdoor Pfannenpizza

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Diese Pfannenpizza ist ein perfektes Gericht für Outdoor-Enthusiasten, die draußen kochen möchten. Mit frischen Zutaten und einer knusprigen Kruste ist diese Pizza einfach zuzubereiten und bietet den perfekten Genuss beim Campen oder Wandern. Du kannst die Pizza nach deinen Vorlieben belegen und den Belag anpassen. Die Zubereitung in der Pfanne ist schnell und unkompliziert. Genieße den Geschmack einer hausgemachten Pizza, während du die Schönheit der Natur um dich herum erkundest.

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Zutaten für 2 Portionen

200 g	Pizzateig (selbstgemacht oder gekauft)
100 ml	passierte Tomaten
1	Knoblauchzehe, gehackt
1 TL	Olivenöl
Salz und Pfeffer	nach Geschmack
1	Belag nach Wahl (z. B. Mozzarella, Cherrytomaten, Basilikum, Paprika)

Zubereitung

Das Outdoor-Rezept "Outdoor Pfannenpizza" bereitest du nach folgender Anleitung Schritt für Schritt zu.

1	Den Pizzateig vorbereiten: Den Pizzateig nach Anleitung zubereiten oder einen gekauften Pizzateig verwenden.
2	Die Tomatensauce zubereiten: Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anschwitzen. Die passierten Tomaten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
3	Den Teig in die Pfanne geben: Die Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und den Pizzateig vorsichtig hineinlegen. Den Teig mit der Tomatensauce bestreichen.
4	Belegen der Pizza: Den Belag nach Wahl auf die Pizza geben. Zum Beispiel Mozzarella in Scheiben, halbierte Cherrytomaten und Basilikumblätter.
5	Die Pizza braten: Die Pfanne abdecken und die Pizza bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten braten, bis der Teig knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.

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Zubereitungshinweise und Tipps

Du kannst die Pizza nach Belieben belegen. Probiere verschiedene Zutaten wie Paprika, Pilze, Oliven oder gekochten Schinken aus.

Decke die Pfanne ab, um sicherzustellen, dass der Käse gut schmilzt und der Teig gleichmäßig brät.

Achte darauf, dass die Pfanne nicht zu heiß wird, um ein Anbrennen des Teigs zu vermeiden.

Abwandlungen vom Rezept

Vegetarische Pfannenpizza: Verwende eine Vielzahl von Gemüsebelägen wie Zucchini, Aubergine, Artischockenherzen und Spinat, um eine leckere vegetarische Pfannenpizza zuzubereiten.

BBQ Chicken Pfannenpizza: Belege die Pizza mit gegrilltem Hähnchen, BBQ-Sauce, roten Zwiebeln und frischem Koriander für eine rauchige und herzhafte Variante.

Caprese Pfannenpizza: Verwende Mozzarella, frische Tomatenscheiben und Basilikumblätter. Nach dem Braten mit Balsamico-Glasur beträufeln.

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Schlagworte zum Rezept

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