Vorbereitung auf Lebensmittelknappheit: Lebensmittel, die während dem Ukrainekrieg, knapp oder teuer werden

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👉 Das Wichtigste in Kürze

Die Lebensmittelknappheit ist nicht weit entfernt, aber das bedeutet nicht, dass jeder Gang in dein Lebensmittelgeschäft dauerhaft frustrierend ist.

Stattdessen werden Engpässe meist vorübergehende, regionale Ereignisse sein, die sich über Wochen (oder länger) hinziehen.

Die beste Art, sich vorzubereiten, besteht darin, heute damit zu beginnen, verantwortungsbewusst einzukaufen.

Lass uns nun anschauen, welche Lebensmittel in Zukunft knapp werden könnten.

Wie wirkt sich eine Krise auf die Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln aus?

Nahrungsmittelknappheit kommt in Krisensituationen häufig vor. Denn während einer Krise gerät das Wirtschaftssystem ins Wanken und Menschen verlieren ihren Job.

Ferner können Naturkatastrophen und andere Notfälle die Lieferkette für diese Waren unterbrechen. Das bedeutet, dass weniger Lebensmittel für die Menschen zur Verfügung stehen, die sie am dringendsten benötigen.

Was passiert mit der Lebensmittelversorgungskette während einer Krise?

Eine Krise kann die Lieferkette eines Unternehmens in vielerlei Hinsicht stören. Ein Weg führt über die Bereitstellung von Rohstoffen. Wenn die Lieferanten eines Unternehmens gestört sind, sind möglicherweise nicht genügend Rohstoffe für die Herstellung von Waren vorhanden.

Dies kann zu Engpässen bei Produkten und Geschäften führen. Und es kann auch zu höheren Preisen für dich als Verbraucher führen.

Genau das Gleiche passierte 2022 in Deutschland, als Russland die Ukraine angriff. Da die Ukraine ein wichtiger Exporteur von Sonnenblumenöl und Rapsöl ist, waren diese beiden Öle in deutschen Supermärkten fast nicht mehr verfügbar.

Die Lebensmittelindustrie bildet hier keine Ausnahme: Sie ist für ihre Produkte und Dienstleistungen auf eine stabile Lieferkette angewiesen.

In den letzten Jahren war die Lebensmittelindustrie stark von Krisen betroffen, darunter die Finanzkrise 2008, Dürren in Kalifornien, der Ausbruch des Ebola-Virus 2014, dem Covid-19-Virus und nun der Krieg in der Ukraine.

Diese Ereignisse haben alle zu Störungen in der Lebensmittelversorgungskette geführt, die enorme Auswirkungen auf den Zugang der Verbraucher zu Lebensmitteln und die dafür gezahlten Preise hatten.

Welche Lebensmittel werden wegen des Ukrainekrieges am ehesten knapp?

Je länger der Krieg in der Ukraine dauert, desto größer ist die Chance, dass die Preise weiter steigen oder Lebensmittel überhaupt nicht verfügbar sind.

Derzeit können noch Lieferausfälle mit Lagerbeständen ausgeglichen werden, aber mittel- und langfristig werden die Lager leer sein.

Wenn du dir Sorgen um die Zukunft machst, möchtest du vielleicht wissen, welche Lebensmittel am wahrscheinlichsten knapp werden.

Du findest jetzt eine Liste mit Lebensmittel, die wahrscheinlich knapp werden oder mindestens teurer.

Was bedeutet der Krieg in der Ukraine für die Öl- und Gaspreise?

Besonders energieintensive Fabriken, wie etwa Stahlwerke, die einen Elektroofen nutzen, werden dauerhaft die steigenden Kost nicht tragen können.

Weiterhin ist die Glasindustrie betroffen, die ihre Glasöfen hauptsächlich mit Gas betreibt.

Die Chemieindustrie benötigt ein Viertel des gesamten Gasverbrauchs in Deutschland. Und chemische Produkte benötigt fast jeder Industriezweig. Außerdem produzieren Chemiefirmen Düngemittel, welche die Landwirte einsetzen. Sind diese knapp oder alle, wird nichts mehr angebaut.

Einige Papierhersteller haben ihre Produktion schon heruntergefahren. Die Folgen? Das Toilettenpapier wird wieder teurer oder ist nicht mehr verfügbar.

Am härtesten ist jedoch die Logistik-Branche betroffen, denn die steigen Benzin- und Dieselpreise können manche Speditionen nicht mehr zahlen – die Kraftfahrzeuge stehen still. Und als wenn die Benzin- und Dieselpreise nicht schon problematisch wären, fehlen mehr als 100.000 Fahrer aus der Ukraine.

Und nicht nur die Fahrzeuge auf der Straße sind betroffen, denn auch manche Fischer lassen nun ihr Boot stehen, aufgrund des teuren Treibstoffs.

Wie kann ich mich auf eine Lebensmittelkrise vorbereiten?

Eine Lebensmittelkrise lässt die Lebensmittelpreise in die Höhe schnellen. Es kann durch eine Dürre oder einen Sturm verursacht werden.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, sich darauf vorzubereiten.

Eines der einfachsten Dinge, das du tun kannst, ist, in großen Mengen zu kaufen und zu Hause zu lagern.

Du solltest dich auch mit Konserven, Wasser und anderen extrem lang haltbaren Vorräten eindecken, die bei Bedarf für Wochen oder Monate reichen.

Es ist auch ratsam darüber nachdenken, wie viel Geld du auf deinem Sparkonto hast und wie hoch deine Schulden sind, damit du weißt, welche Art von Lebensmitteln und Ausrüstung für deine Situation angemessen ist.

In meiner Liste für die wichtigsten Ausrüstungsgegenstände findest du alles, was du zu Hause benötigst, um Wochen zu überleben. Und falls du doch dein Haus verlassen musst, dann packe besser noch einen Notfallrucksack.

Fazit

Wie du dich auf einen bevorstehenden Notfall vorbereitest und sicherstellst, dass du bei Bedarf Zugang zu Nahrung hast?

Mach dir einen Plan und treffe Vorbereitungen!

Die Welt ist unberechenbar und angesichts der Zunahme von Naturkatastrophen und anderen Notfällen ist es wichtig, vorbereitet zu sein.

Es ist elementar, einen Plan zu besitzen, falls ein Notfall eintritt.

Aber bitte kaufe nur in haushaltsüblichen Mengen deine Nahrungsmittel, denn auch andere Menschen sind darauf angewiesen.

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