Holzlöffel schnitzen: wie du anfängst und was du brauchst (Grundlagen)

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👉 Das Wichtigste in Kürze

Bushcraft ist Handwerk.

Und das Schnitzen gehört zum Handwerk.

Da du auch in der Wildnis kochst, sind Löffel nützliche Werkzeuge.

Und was ist besser als selbst geschnitzte Löffel?

Heute zeige ich dir, was du alles benötigst, wie du mit dem Holzlöffel schnitzen beginnen kannst und was du dafür brauchst.

Die essenziellen Werkzeuge für dein erstes Holzlöffel-Schnitzabenteuer

Löffel schnitzen nur mit Messer ist möglich, aber eine Herausforderung. Es ist einfacher, wenn du die richtigen Werkzeuge verwendest.

Um schnitzen zu lernen, brauchst du nicht viel. Die wichtigsten Werkzeuge sind ein Schnitzmesser und ein Schälmesser. Mit der richtigen Technik ist sogar Löffel schnitzen nur mit Messer möglich, aber für Anfänger empfehle ich beide Messertypen.

Ein gutes Schnitzmesser erkennst du an seiner Handlichkeit. Außerdem benötigst du ein spezielles Schnitzmesser, weil bei diesem die Spitze klein und schmal ist.

Dadurch ist es möglich, tolle Rundungen und Einkerbungen zu erzielen. Mit einem großen Messer, wie dem Morakniv Companion, wirst du dies nur schwer schaffen.

Und wenn du Löffel und Schalen schnitzen willst, benötigst du unbedingt ein Schälmesser.

Unten auf dem Bild siehst du das kleine Schnitzmesser und das gebogene Schälmesser:

Achtung: bei den Schälmessern gibt es Modelle, bei denen beide Seiten geschärft sind.

Ich empfehle dir ein Schälmesser mit nur einer scharfen Seite. So kannst du mit dem Daumen Druck auf die stumpfe Seite ausüben. Das ist oft nötig, um viel Holz abzutragen.

Als Schnitzmesser empfehle ich dir das Morakniv Schnitzmesser Wood Carving 120 aus Kohenstoffstahl. Ich weiß, es ist etwas teurer, aber ich verspreche dir, dass du sehr lange an dem Messer deine Freude haben wirst.

Mach nicht den Fehler und kaufe ein 5-Euro-Messer - glaube mir, die meisten sind nicht zu gebrauchen.

Für das Schälmesser, empfehle ich dir Messer von Frost und Morakniv. Die sind zwar teurer, aber dafür langlebig, robust und unheimlich scharf.

Ich nutze die Messer schon lange und habe daher auch Reviews dazu erstellt. Schaue sie dir hier an:

• Frost Schälmesser Nr. 164S
• Morakniv Schnitzmesser Wood Carving 120, leinölbehandelte Birke / Kohlenstoffstahl

Nutze bei Kindern Werkzeuge, die sicherer sind und für Kinderhänge gemacht sind

Meine Kinder kamen im Alter ab sechs Jahren auf den Geschmack und wollten auch schnitzen. Und was soll ich sagen: Sie haben Spaß daran, schnitzen sicher und lieben es Löffel und Messer herzustellen.

Ich habe mich viel mit Messer auseinandergesetzt und kann dir sagen, dass es leider nicht viele gute Kinderschnitzmesser gibt.

Grundsätzlich empfehle ich dir zunächst meinen großen Guide "Die 5 besten Schnitzmesser für Kinder", denn dort gehe ich ins Detail zu Messer. Ich erzähle dort auch, warum ich keine Opinel-Messer für Kinder empfehle.

Falls du wenig Zeit hast, hier meine Liste für Kinderschnitzmesser (die Links führen direkt in mein Review/Test zu dem Messer):

• Im Review: BeaverCraft Schnitzmesser für Anfänger C1
• Im Review: BeaverCraft Kindermesser und Pfadfindermesser
• Im Review: Morakniv Unisex Adult Safe, Grün, small (Carbonstahl)
• Im Review: Hultafors Sicherheitsmesser SKR, 380090
• Im Review: Hultafors Sicherheitsmesser SK 380080

Dein treuer Begleiter im Wald: Die richtige Axt fürs Schnitzen

Zunächst solltest du dein Werkstück grob bearbeiten, um einen Rohling herzustellen.

Das machst du besser mit einem Beil oder einer kompakten Axt (Lies hier, was die Unterschiede sind). Dadurch wirst du unnötiges Holz schnell los.

Daher ist ein Beil oder eine kleine Axt sehr nützlich.

Im Bild unten siehst du einen Rohling, den ich mit der Axt geformt habe.

Und glaub mir: Es ist viel anstrengender, wenn du keine Axt/Beil hast und das unnötige Holz mit einem Messer abtragen musst. Du sparst dadurch viel Zeit.

Ich nutze auch gerne meine kompakte und kleine Axt.

Wie du auf dem Bild unten siehst, benutze ich die Fiskars X7 Axt. Sie ist ein kleiner Alleskönner und kann auch für Schnitzarbeiten eingesetzt werden.

Ich habe die Axt in meinem anderen Artikel "Die 3 besten Survival-Äxte" ausführlicher beschrieben. Schaue dort vorbei, wenn du grundsätzlich eine gute Axt für Bushcraft und Survival suchst.

Die Fiskars X7 ist ca. 36 cm lang. Zum Vergleich: der Unterarm eines Erwachsenen ist auch ungefähr so lang.

Zur Holzbearbeitung für Schnitzereien empfehle ich keine längere Axt. Eine längere und größere Axt ist im Dauerbetrieb zu schwer.

Damit ich auch kleinere Hölzer schnell und effektiv bearbeiten kann, habe ich mir noch die Fiskars X5 bestellt. Die ist nur 23 cm lang und gut zur Holzbearbeitung. Dazu kommt noch das ausgeglichene Preis-Leistungs-Verhältnis.

Beginner-Tipp: Besorge dir noch ein Paar Handschuhe, denn die schützen dich beim Hacken mit der Axt. Und wenn du mit der Axt bisher nicht geübt bist, hacke langsamer und bedachtsam. Stelle außerdem deine Beine und Füße so, dass sie nicht in der Flugbahn stehen, wenn du abrutschst.

Vom Baum zum Löffel: Die besten Holzarten für deine Schnitzkunst

Eine häufige Frage ist: "Löffel schnitzen, welches Holz?".

Und sie ist berechtigt: Die Wahl des richtigen Holzes ist entscheidend für den Erfolg deines Projekts. Für Anfänger eignen sich weiche Holzarten besonders gut zum Holz schnitzen.

Gutes Holz kann den Unterschied machen zwischen fünf Stunden schnitzen und Blasen an den Händen oder eine Stunde schnitzen und ein Ergebnis.

Offen gesagt, war mir am Anfang egal, was für Holz ich hatte. Wenigstens es konnte losgehen mit dem Schnitzen.

Doch das änderte sich schnell, denn ich begriff, dass weiche Holzsorten einfach zu bearbeiten sind, harte Holzarten schwerer. Ich habe hier immer noch einen unfertigen Löffel liegen, der aus Buchenholz ist. Das Holz der Buche ist verdammt hart und es ist richtig anstrengend.

Fakt ist: Heute gebe ich einem Anfänger oder Kind kein Buchen- oder Eichenholz.

Sanfte Hölzer für Anfänger: Deine Einstiegsmaterialien

Nimm am besten:

• Lindenholz
• Ahornholz
• Zirbelholz
• Kastanienholz
• Pappelholz

Diese Holzsorten sind alle weich und das Schnitzen geht leichter von der Hand. Daher sind weiche Holzarten perfekt für Anfänger.

Weiches Holz erkennst du daran, dass die Jahresringe weit auseinander liegen im Vergleich zu hartem Holz. Dort liegen die Jahresringe eng beieinander.

Lies auch: Welches Holz zum Schnitzen? Die besten Holzsorten und ihre Eigenschaften

Für erfahrene Schnitzer: Herausfordernde Hölzer mit Charakter

Hartes Holz zu schnitzen, ist anstrengender. Für Fortgeschrittene mit Hornhaut an den Fingern ist es genauso zu empfehlen.

Dafür eignet sich:

• Lärchenholz
• Birkenholz
• Eichenholz
• Eschenholz
• Ulmenholz
• Olivenholz
• Birnenholz
• Mandelholz
• Buchenholz

Unten auf dem Bild siehst du Birkenholz, das ich im Wald gefunden habe. Die Chance, dass es kostenlos Birkenholz oder Kiefernholz gibt, ist ziemlich hoch in unseren heimischen Wäldern.

Aber Achtung: Fälle nie einen Baum oder verletze lebende Bäume. Das machen Naturfreunde nicht und es ist sogar strafbar.

Junges und frisches Holz eignet sich besser zum Schnitzen. Achte daher darauf, dass du kein 100 Jahre altes Holz für den Anfang nimmst, welches dazu noch 20 Jahre getrocknet wurde.

Welches Holz zum Schnitzen sich am besten eignet, hängt auch von deinem Projekt und deiner Erfahrung ab.

Wenn du kein passendes Holz findest, kannst du es auch bestellen. Noch besser ist es, wenn du einen Förster oder jemanden aus einem Sägewerk kennst.

Dann kommst du sicher schnell an gutes Holz und weist im voraus schon, welche Bäume gefällt werden.

Dein Schnitz-Toolkit: Unverzichtbare Helfer für perfekte Ergebnisse

Damit du sicher Schnitzen kannst, empfehle ich dir noch folgende Materialien und Ausrüstung:

einen Holzblock zur Bearbeitung

Der ist ideal, um das Stück Holz am Anfang mit der Axt zu bearbeiten.

Du benötigst eine Unterlage, bei der die Axt auch mal aufschlagen kann, ohne dass die Klinge beschädigt wird. Schlage niemals mit einer Klinge auf Eisen, Beton oder Steine.

Sandpapier zum Schleifen

Besorge dir Sandpapier aus dem Baumarkt oder von Amazon, etwa einen Handschleifblock oder einen Schleifschwamm.

Du brauchst es, um später die Holzstruktur deiner Schnitzereien glatt zu bekommen. Nur so wird sich dein Schnitzstück weich und geschmeidig anfühlen.

Öl zum Haltbarmachen

Wenn dein Löffel oder dein Schnitzstück fertig ist, solltest du es gut einölen. Damit schützt du es vor Feuchtigkeit.

Ich nutze für meine Löffel Leinöl und Olivenöl aus dem Supermarkt. Beide Öle haben den Vorteil, dass es keine Probleme damit gibt, wenn ich Essen mit den Löffeln zubereite.

Tipp: Für Schnitzereien, die nicht mit Essen in Berührung kommen, kannst du spezielles Holzöl verwenden.

Löffel schnitzen Anleitung: 9 Schritte für deinen ersten Löffel

Einen Löffel zu schnitzen, ist recht einfach. Fang damit an, sobald du Lust darauf hast.

Mein Motto:

Anfangen ist besser als perfekt! Mach dich frei davon, dass du sofort den tollsten Löffel schnitzen wirst.

Hier ist meine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die dich durch den Prozess führt. Stell dir vor, wir sitzen gemeinsam am Lagerfeuer und ich zeige dir, wie's geht.

Weiterhin zeigen den Prozess viele großartige Menschen auf YouTube, daher schau dir am besten das Video unten an.

Der Mann im Video schnitzt ohne viele Worte einen Löffel aus Holz. Perfekt, um die Techniken genau zu studieren.

Erwarte nicht, dass dein erster Löffel genauso aussieht wie im Video. Das wirst du wahrscheinlich nicht schaffen.

Dein Stiel kann auch rund sein. Oder deine Löffelschale vielleicht kleiner. Es gibt viele Arten von Löffeln.

Wichtig ist, dass du anfängst.

Ich habe losgelegt mit dem Schnitzen, weil ich richtig Lust darauf hatte. Ganz am Anfang sogar noch ohne Schnitzmesser und ohne Schälmesser. Einfache Küchenmesser mussten dafür herhalten.

Aber mach das nicht mit einem Küchenmesser oder Taschenmesser, es ist viel zu anstrengend und die Messer sind nicht fürs Schnitzen für Anfänger geeignet.

Hier siehst du aktuelle Ergebnisse mit Schnitzmessern:

7 Löffelformen und ihre Verwendungszwecke - Finde deinen perfekten Waldbegleiter

Es gibt viele Möglichkeiten, wenn es ums Schnitzen für Anfänger geht. Vom einfachen Esslöffel bis zum Kochlöffel schnitzen - die Vielfalt ist groß. Sogar ein Buttermesser schnitzen ist ein spannendes Projekt für fortgeschrittene Schnitzer.

Jede Form hat ihren eigenen Charme und Nutzen im Wald. Experimentiere mit verschiedenen Designs und finde heraus, welche am besten zu deinem Outdoor-Kochstil passen.

Denk daran: Jeder selbst geschnitzte Löffel erzählt seine eigene Geschichte.

1. Der klassische Esslöffel: Dein Allrounder für jede Mahlzeit. Mit einer runden, ovalen und einer flachen Schale und einem geraden Stiel.
2. Der Servierlöffel: Größer als der Esslöffel mit einer tieferen Schale. Perfekt um Eintöpfe oder Reis zu verteilen.
3. Der Schöpflöffel: Mit einer tiefen runden und tiefen Schale und langem Stiel. Ideal für Suppen und zum Umrühren im Kessel über dem Lagerfeuer.
4. Der Salz- und Pfefferlöffel: Klein und zierlich. Gut geeignet für die Küche zu Hause, wenn du Salz- und Pfeffertigel besitzt.
5. Der Salatlöffel: Breit und flach mit leicht erhöhten Kanten. Perfekt um Salate zu mischen.
6. Der Rührlöffel: Mit einem langen Stiel und flacher Schale. Kochlöffel selbst machen ist eine tolle Möglichkeit, deine Outdoor-Kochausrüstung zu erweitern.
7. Der Butterlöffel: Klein mit einer spitzen Schale. Ideal um Butter oder andere weiche Lebensmittel aus Behältern zu holen.

7 Häufige Fehler beim Löffelschnitzen und wie du sie vermeidest

Schnitzen für Anfänger kann herausfordernd sein, aber mit der richtigen Anleitung und etwas Übung wirst du schnell Fortschritte machen.

Da ich schon lange Löffel schnitze für mich allein oder in Gruppen, habe ich Fehler identifiziert, die mir am Anfang passierten oder ich auch bei Anfänger sehe:

1. Zu hastiges Arbeiten: Nimm dir Zeit! Schnelles Schnitzen führt oft zu Verletzungen und unsauberen Ergebnissen. Arbeite langsam und konzentriert.
2. Stumpfe Werkzeuge: Scharfe Messer sind sicherer und effektiver. Schärfe deine Werkzeuge regelmäßig und vor jedem Projekt. Lies hier: Warum ist ein scharfes Messer sicherer als ein stumpfes Messer?
3. Falsche Holzauswahl: Vermeide zu harte oder spröde Hölzer am Anfang. Bleib bei weichen Hölzern, bis du mehr Erfahrung hast.
4. Ungleichmäßige Dicke: Achte besonders bei der Löffelschale auf eine gleichmäßige Dicke. Zu dünne Stellen können später brechen.
5. Falscher Faserverlauf: Schnitze immer mit oder quer zur Faser, nie gegen sie. Das verhindert Absplitterungen und Risse.
6. Vernachlässigung der Sicherheit: Trage Handschuhe und schneide vom Körper weg. Deine Finger werden es dir danken!
7. Übermäßiges Schleifen: Zu viel Schleifen kann die natürliche Holzstruktur zerstören. Finde die richtige Balance zwischen glatt und charaktervoll.

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Und? Hast du nun Lust bekommen, mit dem Schnitzen anzufangen?

Ob du jetzt einen Kochlöffel selber machen möchtest oder andere Projekte planst - das Schnitzen von Holz bietet endlose Möglichkeiten. Mit den richtigen Werkzeugen und etwas Übung wirst du bald deine eigenen, einzigartigen Holzutensilien herstellen können.

Was wirst du als Erstes in Angriff nehmen? Einen Löffel? Eine Figur? Eine Schale?

Schreib es anderen Lesern in die Kommentare und lass uns Erfahrungen austauschen!

Und wenn du eine ausführliche Video-Anleitung mit all meinen Tricks bevorzugst, dann schaue dir das Wildimpuls-Fernstudium an – dort zeige ich dir diese Fertigkeiten Schritt für Schritt.

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