Das beste Bushcraft-Messer – dein ultimativer Kaufratgeber 2024
Welches ist das beste Bushcraft-Messer? Lies den ultimativen Kaufratgeber und schau dir meine Tipps an, um das beste Bushcraft-Messer für dich zu finden.
Von Martin Gebhardt. Schaue auf meine “Über mich”-Seite und abonniere meinen Newsletter.
👉 Das Wichtigste in Kürze
- Es gibt nicht DAS perfekte Bushcraft-Messer, das alles kann und vereint. Es hängt ganz davon ab, wie du es verwenden willst.
- Ein gutes Bushcraft-Messer sollte zur Holzverarbeitung nützlich sein, ein Hilfsmittel beim Mahlzeiten zubereiten sein, nicht zu schwer sein, einen einfachen Schliff besitzen und die Klinge sollte unter 13 Zentimetern sein.
- Das Morakniv Garberg ist ein robustes Fulltang-Messer und ein Gewinner, wenn es um das Preis-Leistung-Verhältnis geht.
- Das Mora Bushcraft Survival black ist robust und stabil, kein Fulltang-Messer, aber wie alle Messer von Morakniv robust und stabil.
- Das Fallkniven F1 ist teuer, aber sein Preis wert. Es ist ein Messer, das fast alles mitmacht.
- Das Mora Kansbol Gürtelmesser besitzt einen Sandvik-Stahl 12C27, ist rostfrei und besitzt einen Kunststoffgriff.
Bushcraft: Das bedeutet, in der Wildnis gut zu leben.
Dein Messer ist dabei dein wichtigster Begleiter.
Es darf daher nicht schwer und umständlich sein, sondern ein effizientes All-in-One-Werkzeug. Es muss alles das mitmachen, was man zum effektiven Überleben benötigt.
Dein Messer sollte in der Lage sein, Brennholz vorzubereiten, einen Unterschlupf zu bauen, Nahrungsmittel durchzuschneiden, Fallen für kleine Tiere herzustellen und in Notfällen sogar als Waffe zu benutzen sein.
Ein ordentliches Bushcraft-Messer macht all diese Dinge und mehr.
Wie starten wir jetzt?
- Ich zeige dir sofort meine Empfehlungen zu Bushcraft-Messern.
- Und danach lernst du die Grundlagen über Messer.
Mit meinem Kaufratgeber wirst du DEIN Bushcraft-Messer finden. Oder garantiert am Ende wissen, welche Art und Ausführung für dich infrage kommt.
Die Bestenliste für Bushcraft-Messer - Bushcraft Messer Test
Welches ist das beste Bushcraft-Messer, das du kaufen solltest?
Meine kurze Antwort lautet:
Es gibt nicht DAS perfekte Bushcraft-Messer, das alles kann und vereint.
Es hängt ganz davon ab, wie du es verwenden willst.
Oft muss ein Bushcraft-Messer Folgendes erfüllen:
- zur Holzverarbeitung nützlich sein, wie Schnitzen
- ein Hilfsmittel beim Mahlzeiten zubereiten sein (Gemüse und Fleisch schneiden)
- es darf nicht zu schwer sein
- einen einfachen Schliff besitzen (gut nachzuschleifen)
- die Klinge soll unter 13 Zentimetern sein (besser unter 12 cm, damit es legal ist)
Schau dir nun in Ruhe meine Einkaufstipps an und lies dann meine Messer-Grundlagen.
9 Einkaufstipps für das beste Bushcraft-Messer
Mit den nun 10 vorgestellten Buchcraft-Messern sammelten viele Bushcrafter weltweit gute Erfahrungen. Du machst mit ihnen nicht viel falsch. Am Ende habe ich für Bushcraft-Anfänger noch eine preiswerte und gute Empfehlung.
1. Morakniv Garberg
Die Marke Morakniv ist bekannt für hochmoderne Messer-Produkte. Sie hat eine Kult-Anhängerschaft aufgrund ihrer messerscharfen Klingen und ihrer hervorragenden Belastbarkeit erreicht, gepaart mit günstigen Preisen.
Das Mora Garberg ist ein robustes Fulltang-Messer (Vollerl). Der Gewinner, wenn es um das Preis-Leistung-Verhältnis geht.
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Daten aktualisiert vor 8 Stunden
Morakniv Gürtelmesser Garberg Multi Mount, mehrfarbig, One Size, 1012368210
- Gürtelmesser GARBERG MULTI MOUNT
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Das Messer besitzt einen Scandi-Schliff und ist aus rostfreiem Sandvik-Stahl (58 - 59 HRC, 14C28N). Es besitzt einen kantigen und 3,2 mm starken Klingenrücken, mit dem du einen Feuerstahl benutzen kannst. Die Klinge ist 10,9 cm lang und dadurch legal zu tragen.
Der Griff ist aus rutschhemmendem Kunststoff und das Messer kann von Links- und Rechtshändern problemlos verwendet werden. Es wird eine Kunststoff-Köcherscheide mitgeliefert, in die das Messer hervorragend einrastet. Die Klinge von Garberg wird auch aus Kohlenstoffstahl (hier mein Review anschauen) angeboten (nicht rostfrei, aber leichter zu schärfen).
Ich empfehle dir das Messer bedenkenlos. Morakniv hat sich mit dem Messer einen Namen in der Bushcraft-Gemeinde erkämpft und jeder erfahrene Bushcrafter kann mit dem Namen “Garberg” sofort etwas anfangen.
Eine nicht so robuste, dafür aber handlichere Variante des Messers, ist das Mora Kansbol. Das stelle ich auch gleich vor.
2. Morakniv Bushcraft Survival black
Mit dem Mora Bushcraft Survival black erhältst du ein Messer mit einer 10,8 cm langen Klinge. Es ist kein Fulltang-Messer, aber wie alle Messer von Morakniv robust und stabil.
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Daten aktualisiert vor 10 Stunden
Morakniv Mora-Bushcraft Survival Messer, Schwarz, 9.1 inch
- Mora Bushcraft Survival ist ein Gürtelmesser mit glatter Klinge und einer Gesamtlänge von 23,7 cm
- Es überzeugt durch die robuste 3,2 mm starke Klinge
- Der Gummigriff liegt wie angegossen sicher in der Hand
- Durch den in die Scheide integrierten Diamant-Messerschärfer kann man das Messer auch unterwegs schärfen
- Ein an der schwarzen Scheide, mit abnehmbarer Gürtelschlaufe, befestigter Feuerstahl ermöglicht das Entzünden von Feuer
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Die 3,2 mm starke Klinge aus Kohlenstoffstahl (nicht-rostfrei, beschichtet, gut zu schleifen) ist ein absolutes Biest.
Sie kann beispielsweise Fleisch wie Butter schneiden oder dich bei heiklen Aufgaben, der morgendlichen Bushcraft-Rasur, unterstützen. Im Bushcraft-Camp nimmt das Messer es auch mit dem Spalten von Holz auf sowie feinere Schnitzarbeiten.
Beim Kauf dieses Bushcraft-Messers erhältst du einen Diamantschärfer, einen Feuerstahl und eine Scheide. Der Messerrücken ist scharfkantig und daher mit dem Feuerstahl nutzbar. Der Gummigriff liegt sicher in der Hand. Die Scheide des Messers ist wie gewohnt aus leichten Hardcover-Kunststoff.
Der günstige Preis macht es zu einem der besten Bushcraft-Messer, die auf dem Markt angeboten werden.
Das Mora Bushcraft gibt es auch günstiger ohne Feuerstahl und Messerschärfer (hier anschauen).
3. Fallkniven F1 Swedish Military
Ein Messer, das fast alles mitmacht.
Das Fallkniven ist zwar teuer, aber sein Preis wert.
Daten aktualisiert vor 13 Stunden
Fallkniven Unisex-Erwachsene F1ZCOS Messer mit Fester Klinge, schwarz, 3.81"
- Klingenlänge: 3 205,7 cm
- Gesamtlänge: 8 66 cm
- Klingenmaterial: Lam Coos
- Griffmaterial: Thermatron
- Zittel Scheide
kein Preis ermittelbar (B07JZ4F9HB)
Artikel anschauenDas Fulltang-Messer besitzt du dein Leben lang und vererbst es noch an deine Kinder. Es ist mit seiner 9,7 cm langen Klinge genau richtig für Bushcraft. Der Klingenrücken ist recht breit mit 4,5 Millimetern und deswegen sehr stabil (z. B. für Batoning nutzbar).
Die Klinge ist aus VG10 Stahl mit einem Härtegrad (HRC) von 59. Dazu bekommst du eine schicke Lederscheide. Das Fallkniven F1 ist toll austariert und liegt deswegen großartig in der Hand.
Für mich siedelt sich das Fallkniven F1 perfekt zwischen Bushcraft, Tactical / Survival und EDC (every day carry) an. Das kann ich nicht über viele Messer sagen. Vor diesem Hintergrund empfehle ich das Messer jemandem, der nach einem kompakten, robusten und bombensicheren Messer mit fester Klinge sucht.
4. Morakniv Kansbol
Das Mora Kansbol Gürtelmesser besitzt einen Sandvik-Stahl 12C27, ist rostfrei und besitzt einen Kunststoffgriff. Eine Köcherscheide aus Kunststoff wird mitgeliefert und diese besitzt eine Gürtelschlaufe. Dabei ist es egal, von wo aus du das Messer in die Scheide setzt – es passt aus beiden Richtungen.
Daten aktualisiert vor 4 Stunden
Das Morakniv Kansbol ist ein Bushcraft-Allroundmesser mit einer 10,9 cm langen Klinge. Auf halber Länge der Klinge wechselt der Scandi-Schliff: Der Stahl wird nach vorn hin dünner, damit Präzisionsarbeiten möglich sind.
Außerdem ist die Klinge am Rücken 2,5 mm dick. Den scharfkantigen Messerrücken verwendest du mit deinem Feuerstahl. Das Messer ist kein Fulltang-Messer – Morakniv selbst aber behauptet, dass Batoning kein Problem mit dem Kansbol sei.
Ein Gummi-Kunststoff überzieht den Griff, welcher auch mit feuchten Händen rutschsicher ist. Das Kansbol Bushcraft-Messer ist für Rechts- und Linkshänder geeignet.
Die stabilere und robustere Variante eines Bushcraft-Messers liefert Morakniv mit dem Mora Garberg (siehe oben).
5. Tops – Brothers of Bushcraft
Das Tops Knives B.O.B. (The Brothers of Bushcraft) ist ein hochwertiges und robustes Bushcraft-Messer. Das Fulltang-Messer besitzt eine 11,8 cm lange Klinge mit einem Scandi-Schliff.
Daten aktualisiert vor 4 Stunden
- Die robuste Klinge des Fieldcraft ist rund 12 Zentimetern lang und wird aus nicht rostfreiem 1095er Kohlenstoffstahl gefertigt
- Das mit einer Beschalung aus G10 versehene Messer liegt dank der ergonomischen Griffform und der feinen Texturierung zudem sicher in der Hand. Riffelungen am Klingenrücken erhöhen die Griffigkeit
- Die Lagerschale kann auf beiden Seiten des Griffs zum Feuermachen mittels Bogen genutzt werden und die ebenfalls beidseitige Daumenmulde erhöht die Kontrolle beim Schnitzen
- Das über das Griffende herausragende Schlagstück ist mit einer Kerbe versehen, die anstelle der Messerklinge als Striker bzw. Anreibekante für den mitgelieferten Feuerstarter genutzt werden kann
- Die verstärkte Fangriemenöse ist großzügig dimensioniert. Lieferung mit passgenauer Kydex-Scheide und stabilem Gürtelclip
284,81 €
Artikel anschauenDer Klingenstahl ist wahlweise aus dem Carbonstahl 1095 oder dem rostfreien Premium High-End-Stahl 154 CM. Der 154 CM-Stahl lässt sich hervorragend schärfen und ist unglaublich schnitthaltig.
Der Griff ist aus Micarta gefertigt und besitzt ein besonderes Extra: Du findest dort eine Aushöhlung, um im Notfall den Griff als Griffstück zum Feuerbohren zu nutzen. Weiterhin ist der Griff auch für große Hände geeignet. Als Scheide erhältst du eine hochwertige Kydexscheide, in die das Tops Knives B.O.B. perfekt passt.
Mein Fazit zum Tops – Brothers of Bushcraft: ein wirklich fantastisches Messer – robust und extrem scharf, dafür aber teuer.
6. Muela Rhino Olive Fahrtenmesser
Das Muela Rhino kommt als hübscher Spanier mit Holz daher. Es ist ein Fulltang-Messer mit einer 10,4 cm langen Klinge aus rostfreiem 4116 Stahl.
Daten aktualisiert vor 4 Stunden
Muela Rhino Olive Feststehendes Messer aus 4116-Stahl und Olivenholz in der Farbe Braun - 22,50 cm
- Das beliebte Rhino mit einer Beschalung aus klassischem Olivenholz.
- Als Klingenstahl kommt 4116 zum Einsatz, der eine ausgezeichnete Korrosionsresistenz und eine hervorragende Schnitthaltigkeit aufweist.
- Lieferung mit Lederscheide.
- Gesamtlänge: 22,5 cm
- Alle Arbeitsschritte der Fertigung werden bei Muela selbst durchgeführt
kein Preis ermittelbar (B004VJQRBC)
Artikel anschauenDie fein abgestimmte, breitbauchige und feststehende Klinge ist für viele Aufgaben in der Wildnis einsetzbar. Durch die Fulltang-Bauweise und der Klingenstärke von 4,1 mm ist das Messer äußerst stabil und auch zum Batonen geeignet (Der Name "Rhino" passt wirklich zu dieser Klinge).
Dieses Outdoor Messer ist hervorragend verarbeitet und sieht mit seinem Griffschalen aus Olivenholz auch noch fantastisch aus. Die Scheide ist aus Leder gefertigt und besitzt einen Gürtelriemen.
7. Joker Arrui
Ich weiß, es ist ein preiswertes Outdoor-Messer, jedoch hat nicht jeder 100 € locker in der Tasche sitzen. Daher habe ich das Fulltang-Messer Arrui mit aufgenommen. Hör dir an, warum ich es gut finde.
Daten aktualisiert vor 10 Stunden
- 🌲 Unverzichtbarer Begleiter für Abenteurer: Erleben Sie die Natur mit dem Joker Bushcraft-Messer Arrui 12, Ihrem zuverlässigen Werkzeug für Angeln, Jagen und Wandern. Mit seiner robusten 12 cm langen Edelstahlklinge meistern Sie jede Herausforderung
- 🎣 Präzision und Tradition in Einem: Dieses Full Tang Jagdmesser verbindet handwerkliches Können aus Spanien mit modernster Technik. Ein Must-have für Outdoor-Begeisterte, das mit seiner satinierten Klinge und dem Olivenholzgriff nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch überzeugt
- 🏕️ Für die Ewigkeit gemacht: Das Arrui 12 Gürtelmesser bietet mit seiner Drop Point Klinge und dem strapazierfähigen braunen Lederscheide eine langlebige Qualität, die Sie bei all Ihren Outdoor-Aktivitäten begleiten wird
- 🐟 Griff in Perfektion: Das ergonomische Design des Olivenholzgriffs ermöglicht eine sichere Handhabung, während der Fingergriff auf der Rückseite zusätzliche Kontrolle bei der Nutzung des Messers bietet – ideal für präzises Arbeiten bei der Feldarbeit oder beim Zubereiten Ihrer Fänge
- 🦌 Eleganz trifft Funktionalität: Mit einem Gewicht von nur 140 Gramm ist das Joker Bushcraft-Messer Arrui 12 leicht zu führen und zu transportieren. Die Kombination aus edlem Olivenholz und der hochwertigen braunen Lederscheide macht es zu einem stilvollen Accessoire für jeden Outdoor-Liebhaber
38,04 €
Artikel anschauenIch finde "urtümliches Bushcraft" klasse und daher mag ich Bushcraft-Messer mit Holzgriffen. Das Arrui hat einen solchen Griff aus Olivenholz und wird in Spanien (Albacete) hergestellt.
Die Klinge ist 12 cm lang und nicht zu stark mit 3 mm am Klingenrücken. Für mich eine hervorragende Kombination, die genau richtig für das Waldhandwerk ist.
Für die Klinge wird rostfreier Stahl 420 eingesetzt, mit einer Härte von 52 bis 54 HRC. Der Härtegrad ist nicht der höchste (ich empfehle grundsätzlich 55 und höher), jedoch darfst du nicht vergessen, dass solche Klingen leichter nachzuschleifen sind. Für Bushcraft-Beginner ein Vorteil.
Passend dazu gibt es eine braune Lederscheide. Auf das Messer gibt es 10 Jahre Garantie, also warum nicht kaufen? Das Joker Arrui gibt es auch noch mit einer 9 cm langen und 3,5 mm dicken Klinge und mit einer 10 cm langen und 3,7 cm dicken Klinge.
Ein komplettes Review zu dem Joker Arrui 12 mit vielen Fotos findest du unter "Joker Arrui 12 – ein robustes und günstiges Outdoor-Messer".
8. Casström Woodsman Mooreiche
Das Woodsman ist ein exzellentes Bushcraft Messer des schwedischen Herstellers Casström. Es wird als Fulltang-Messer hergestellt und die Klinge ist 8,8 cm lang, 4 mm dick am Messerrücken und aus K720 Stahl (hoher Kohlenstoffanteil). Der Messerrücken ist scharfkantig und so nutzbar mit einem Feuerstahl.
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Daten aktualisiert vor 6 Stunden
Casström Woodsman in Bog Oak, Schwarz
- 4mm dicke Klinge, ideal zum Spalten von Holz
- Die Klingengröße eignet sich gut für Präzisionsarbeiten wie Schnitzen
- Leicht zu schärfen
- Starke Full-Tang-Konstruktion
- Wunderschöner Griff aus uralter Mooreiche
142,30 €
UVP: 176,00 €
Für die Holzverarbeitung ist der Scandi-Schliff perfekt und außerdem leicht nachzuschleifen. Das Messer wird mit einem Lederlanyard und einer Lederscheide geliefert. Der Griff ist aus Mooreiche und sieht fantastisch aus.
Wenn du auf schwedische Handwerkskunst stehst, nimmst du die Casström-Messer genau unter die Lupe.
9. Condor Bushlore Knife
Das Condor Bushlore Messer ist ein gutes Allroundmesser im einfachen Design für Outdoor-Enthusiasten. Es ist etwas teuer, aber es lohnt sich, wenn du nach einem hochwertigen Bushcraft-Messer suchst.
Die Klinge besteht aus 1075 Kohlenstoffstahl, was sie stark und langlebig macht. Der Griff besteht aus Nussbaum, der auch bei Nässe einen guten Halt bietet.
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Daten aktualisiert vor 4 Stunden
Der Scandi-Schliff hilft der Klinge, länger scharf zu bleiben und eignet sich wunderbar für die Arbeit mit Holz. Und die mit dem Messer gelieferte Lederscheide bietet Schutz und einfache Tragemöglichkeiten.
Ich fand das Messer sehr solide und glaube, dass es bei richtiger Pflege ein Leben lang halten sollte. Als Bushcraftmesser würde ich es jederzeit weiterempfehlen.
10. Anfänger-Tipp: Das Mora Companion
Jeder Bushcrafter, der schon länger dabei ist, kennt es: das Mora Companion. Gut verarbeitet, griffig, harter Stahl und Scandi-Schliff. Und das alles für 15 bis 20 €.
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Daten aktualisiert vor 8 Stunden
Mora Uni Companion Messer, Schwarz, M
- Flexible Gestaltung
- Qualität/Haltbarkeit
- Hochwertiges Material
13,05 €
UVP: 18,95 €
Für Outdoor-Liebhaber ist das Mora Companion Bushcraft Messer ein praktischer Helfer. Es ist nicht nur für Bushcrafter geeignet, sondern auch für Wanderer, Jäger, Angler und Prepper.
Das Mora Companion wird in zwei Ausführungen hergestellt: einmal mit einer Edelstahlklinge (rostfrei, 12C27, 58 HRC) und einmal mit einer Mischung aus Kohlenstoffstahl (59 - 60 HRC). Beide Klingen besitzen einen klassischen Scandi-Schliff. Das Schärfen der Kohlenstoffstahl-Klinge ist einfacher als bei Bushcraft-Messern aus reinem Edelstahl.
Der Griff des Materials ist recht weich und auch große Hände umschließen diesen gut. Das Companion ist kein Fulltang-Messer und ist daher nicht geeignet zum Holz spalten oder Holz hacken (auch wegen des Scandi-Schliffes). Einige Bushcrafter machen es trotzdem, vielleicht weil es so günstig ist und schnell nachgekauft wird.
Das Messer eignet sich perfekt für Einsteiger bei Bushcraft – günstig und doch eine hervorragende Qualität. Es ist für fast alle Bushcraft-Aufgaben einsetzbar. Ich habe es auf meinen Touren immer dabei und benutze es regelmäßig.
Lesetipp: Bushcraft Anfänger Ausrüstung – 5 Ausrüstungsgegenstände, die jeder Bushcraft-Beginner braucht.
Nun kennst du meine Empfehlungen. Damit du diese besser verstehst, möchte ich dir alle Grundlagen zu Bushcraft-Messern näher bringen.
Bushcraft-Messer vs. Survival-Messer vs. Taschenmesser vs. Jagdmesser
Schauen wir uns genau an, was die Unterschiede zwischen einem Bushcraft-Messer, Survival-Messer und Taschenmesser sind.
Bushcraft-Messer
Bushcraft-Messer sind feststehende Messer und du nutzt sie hauptsächlich, um Holz zu bearbeiten. Du schnitzt mit den Messern scharfe Spitzen, Feathersticks, Kerben oder baust Fallen. Ein gutes Merkmal für Bushcraft-Messer ist die kürzere Klinge als bei Survival-Messern, wodurch die Messer handlicher sind.
| Konzept | für die Verarbeitung von Holz konzipiert (Schnitzen, Kerben, Spalten), nicht so robust wie ein Survival-Messer |
| Dicke | zwischen 2 und 4 Millimeter, nicht so dick wie ein Survival-Messer |
| Länge | ca. 8 - 15 cm lang, kürzer als ein Survival-Messer, dafür handlicher und leichter |
| Schneideleistung | bessere Schneideleistung als ein Survival-Messer, da oft dünnere Klinge |
Survival-Messer
Survival-Messer sind auch feststehende Messer und sind größer als Bushcraft-Messer und Taschenmesser.
Survival-Messer gelten als Alleskönner; du nutzt sie, um Äste zu zerhacken und zu spalten oder dicke Materialien zu schneiden. Du fällst mit einem Survival-Messer auch kleine Bäume.
Passend dazu habe ich einen ausführlichen Kaufratgeber und meine Bestenliste zu Survival-Messern.
| Konzept | ein robustes Allround-Messer für schwere Arbeiten (Spalten, Hebeln, Hacken, Schlagen) |
| Dicke | 4 bis 6 Millimeter, dicker als ein Bushcraft-Messer |
| Länge | ca. 12 - 18 cm, besitzt eine längere Klinge als ein Bushcraft-Messer, dafür schwerer und unhandlicher |
| Schneideleistung | nicht so gute Schneideleistung wie ein Bushcraft-Messer |
Taschenmesser
Taschenmesser sind klappbar und kleiner als die beiden anderen hier aufgeführten Messer-Arten. Du steckst es einfach in deine Tasche und nutzt es für alltägliche Aufgaben. Für richtige Holzarbeit im Bushcraft-Camp ist es nicht geeignet.
Jagdmesser
Ein Jagdmesser ist eine Art Messer, das für die Jagd und den Fang von Tieren entwickelt wurde.
Es wird normalerweise zum Häuten, Schneiden oder Speeren verwendet. Auch zum Angeln wird ein Jagdmesser genutzt. Diese Messer besitzen keine lange Klinge und sind in der Regel aus hochwertigem Stahl gefertigt.
Ein gutes Jagdmesser sollte immer eine scharfe Kante und einen starken, stabilen Griff haben. Yakut-Messer sind auch gute Jagdmesser und besitzen den besonderen Meiselschliff (hier mein Ratgeber dazu).
Meine Empfehlung: Das beste Bushcraft-Messer sollte ein feststehendes Messer (durchgehender Stahl) sein, damit du schwere Arbeiten ausführen kannst. Die Klingenlänge sollte nicht länger als 15 cm sein.
Ein Klappmesser empfehle ich nicht, weil es für mich nicht die nötige Stabilität mitbringt und durch den Klappmechanismus unsicher ist.
Du wirst schnell feststellen, dass es auf dem Markt verschiedene Modelle und Marken von Bushcraft-Messern gibt. Wie wählst du nun das Richtige für deine Bedürfnisse aus?
Es gibt nicht „das beste“ Bushcraft-Messer. Es hängt alles von deiner Situation ab.
Martin Gebhardt
7 Tipps, um das beste Bushcraft-Messer auszuwählen
Nun zeige ich dir 7 wichtige Punkte, die dir eine Auswahl deines Messers erleichtern. Nimm dir die Zeit und lies sie durch, du wirst dann schlauer sein.
1. Klingenlänge
Das ist für mich der wichtigste Faktor bei der Auswahl eines Bushcraft-Messers.
- Lange Klinge: es ist umständlicher, das Messer zu tragen. Das Messer wird schwerer, je länger die Klinge ist. Andererseits erledigst du mit einer langen und dicken Klinge schwere Arbeiten. Zum Schnitzen ist eine lange Klinge nicht geeignet.
- Kurze Klinge: eignet sich besser für feinere und empfindlichere Aufgaben (wie Schnitzarbeiten). Andererseits brechen oder verbiegen sich kleinere und dünnere Klingen bei schweren Aufgaben.
Noch ein Hinweis: In Deutschland darfst du in den meisten Fällen kein feststehendes Messer mit dir führen, bei dem die Klinge länger als 12 cm ist. Achte darauf, wenn du dein Messer auswählst. In meinem Ratgeber zum Messerrecht in Deutschland findest du mehr Informationen.
Wenn du ein Messer brauchst, das länger als 15 cm ist, dann empfehle ich dir eine Axt zu nutzen. Es gibt Beile und Äxte, die für Bushcraft perfekt geeignet sind. Schaue dir dazu meinen Artikel an, in dem ich 3 großartige Äxte vorstelle. Das Gute ist: Eine Axt fällt nicht unter das Waffenrecht und du darfst diese besitzen und führen – egal wie lang und groß die Klinge ist.
Meine Empfehlung: Wähle eine Klingenlänge zwischen 9 und 13 Zentimetern aus. Sie ist flexibel genug, um mittelschwere bis schwere Holzarbeiten auszuführen. Aber auch klein genug, um feine und genaue Aufgaben zu erledigen.
2. Klingenstärke / Klingenbreite
Der Klingenrücken sollte ungefähr 2 – 4 Millimeter breit sein. Das reicht aus, um Stöcke und Äste zu spalten. Schnitzarbeiten führst du damit genauso gut aus.
Zum Vergleich: Ein Survival-Messer ist meistens dicker (3 - 6 mm) und kann daher für schwere Arbeiten eingesetzt werden wie Holz hacken. Dafür schneidet es nicht so gut wie ein Bushcraft-Messer.
Meine Empfehlung: Wähle ein Messer aus, welches ca. 2,5 bis 3,5 Millimeter dick am Klingenrücken ist.
3. Messerschliff und Klingendesign
Es gibt verschiedene Messerschliffe, welche ihre Vor- und Nachteile besitzen.
In der Infografik unten zeige ich dir die gängigsten Schliffe bei Outdoor-Messern.
Um einen umfassenden Überblick über die gängigsten Schliffe zu erhalten, lies meinen Ratgeber "Was sind die gängigen Messerschliffe für Outdoor-Messer?".
Flat Grind /Flach-Schliff– scharf und haltbar
Die meisten Bushcraft-Messer besitzen ein Klingendesign mit flachem Schliff und einer flachen Schneide (auch "Flat Grind" oder "High Flat Grind" genannt). Ein guter Flachschliff ist für mich eine Mischung aus Scandi Grind und Sabre Grind.
Mit dem Flachschliff führst du feine Schneidarbeiten aus, wie Tiere zerlegen oder Nahrungsmittel zuschneiden. Weil die Kante so dünn ist, hält sie leider nicht lange, wenn du damit nicht gut umgehst. Selbst mit einem sehr harten Stahl kann sich die Kante rollen oder abbrechen, wenn du die Klinge zu stark belastest.
Scandi Grind / Scandi-Schliff – für die Holzbearbeitung
Mit dem Scandi Grind (Scandinavian Grind) bearbeitest du wunderbar Holz, die Klinge ist jedoch empfindlicher und du solltest damit kein Holz hacken. Mit einem Scandi Grind bist du in der Lage, zahlreiche Arten von Schneidaufgaben effizient durchzuführen.
Weiterhin ist der Scandi Grind unkompliziert nachzuschleifen. Das ist besonders für Bushcraft-Anfänger wichtig zu wissen.
Stell dir den Scandi Grind wie einen doppelseitigen Meißel vor. Ein Meißel bearbeitet effizient und kontrolliert Holz – genau richtig also für Bushcrafter, die ein Camp bauen, Feuerholz vorbereiten, einen Feuerbohrer bauen, Fallen bauen und Kerben schnitzen. Ein Scandi-Schliff kann große Mengen Holz abtragen, aber für Feathersticks ist er nicht optimal.
Sabre Grind / Säbel-Schliff – für schwere Aufgaben
Der Sabre Grind ist eine Mischung aus Scandi Grind und Flat Grind. Die Klinge ist dadurch stabiler und kann etwas mehr "missbraucht" werden als beim Scandi Grind. Mit dem Sabre Grind spaltest du Äste für Feuerholz oder fällst mit ihm sogar kleine Bäume, wenn keine Axt oder Säge zur Hand ist. Wähle eine Klinge mit einem guten Gewicht, sodass du gut hacken kannst.
Convex Grind / Konvex-Schliff – haltbar und kontrolliert schneiden
Der konvexe Schliff schneidet ungefähr so gut wie ein Scandi Grind, ist aber etwas weniger haltbar als ein Sabre Grind. Er wird auch "Axt-Schliff" genannt, ist ein starker Schliff und die Schärfe wird beim Arbeiten wenig beeinträchtigt.
Mit dem Convex Grind kannst du kontrolliert kleine Mengen vom Material abnehmen und feinere Schnitte ausführen. Der konvexe Schliff ist ein Mix aus Haltbarkeit und Kontrollierbarkeit. Er ist jedoch schwer nachzuschärfen, da es keine flachen Kanten gibt.
Hollow Grind / Hohlschliff – zum Filetieren
Beim Hollow Grind (Hohlschliff) geht es nur um eine scharfe Klinge. Je dünner die Kante am Messer ist, desto besser gleitet sie durch deinen Werkstoff.
Der Hohlschliff ist einer der dünnsten und schwächsten Schliffe, den du bekommen kannst – er ist dafür aber sehr scharf. Du benutzt den Schliff hauptsächlich zum Enthäuten, Ausnehmen und Schlachten von Tieren. Für die Bushcraft-Arbeit mit Holz ist er nicht zu gebrauchen.
Meine Empfehlung: Wähle ein Bushcraft-Messer mit Scandi-Schliff aus, es ist leicht zu pflegen und nachzuschleifen. Gerade für Bushcraft-Einsteiger ist der Scandi-Schliff perfekt geeignet.
4. Stahl vom Messer
Es gibt verschiedenen Stahlarten, hier die Details der zwei wichtigsten:
Kohlenstoffstahl / Karbonstahl
Das sind Messerklingen mit hohem Kohlenstoffgehalt. Sie werden nicht so schnell matt, rosten jedoch schneller. Das Material ist im Vergleich zu den anderen Stahlsorten weicher, wodurch sie leichter zu schleifen sind. Solche Messer musst du mehr pflegen, indem du die Klinge häufig ölst.
Der Kohlenstoff-Typ ist in verschiedenen Varianten erhältlich, wie z. B. : O1, A2, CPM D2, D2, 5190, 52100, 1080, 1085 und 1095.
Edelstahl (Stainless Steel)
Das Material ist das Gegenteil eines hohen Kohlenstoffgehalts, daher musst du es aufwendiger schärfen. Aber du musst dir wenig Sorgen machen, dass es rostet. Da der Stahl sehr hart ist, bedeutet er weniger Wartung, hat jedoch keine so scharfe Kante als ein Carbonstahl-Messer.
Die rostfreie Variante ist in den folgenden Ausführungen erhältlich: VG10, 440c, CPM S35V, CPM-30V, CPM 154 cm und CPM 3v.
Der Härtegrad des Messerstahls
Der Stahl von Messern wird in verschiedene Härtegrade unterteilt und er ist ein Maß für die Verformungsbeständigkeit des Stahls. Diese Angaben findest du bei den Produktbeschreibungen. Die Angabe erfolgt in der Maßeinheit "HRC" (Welche Härte sollte ein Messer haben? - HRC einfach erklärt).
Die Härte in Messerstählen wird am häufigsten mit dem Rockwell C-Test gemessen. Gehärtete Messerstähle besitzen in der Regel eine Härte von 55 bis 62 HRC. Die meisten Messer sind mit 58 - 60 HRC ausgestattet, obwohl einige bis zu 62 HRC besitzen.
Merke dir dazu Folgendes:
- Weicher Stahl (z. B. 55 HRC) = leichtes Nachschärfen, wird schnell stumpf
- Harter Stahl (z. B. 62 HRC) = schweres Nachschärfen, wird langsam stumpf
Darauf solltest du achten:
- Schneidfähigkeit – Das Attribut überwiegt bei Weitem alle anderen Faktoren. Wenn das Messer nicht gut schneidet, wozu willst du es dann tragen?
- Kantenabnutzung – Wie lange behält das Messer die scharfe Kante? Das ist notwendig, wenn du beabsichtigst, länger unterwegs zu sein, ohne dass du nachschleifen kannst.
- Schleifbarkeit – Ein weicher Stahl ist leicht zu schleifen, nutzt sich aber auch schneller ab. Ein harter Stahl ist schwer zu schleifen, dafür musst du diesen nur selten nachschleifen.
Meine Empfehlung: Fängst du mit Bushcraft an, so wähle ein Messer aus Edelstahl – es braucht wenig Pflege. Bist du mit dem Schärfen vertraut, dann kaufe dir ein Messer aus Kohlenstoffstahl. Der Härtegrad sollte nicht unter 55 HRC liegen.
Lies auch
Welcher Stahl ist ideal für Bushcraft-Messer? – 7 beliebte Stahlsorten vorgestellt – Wie du den richtigen Stahl für dein Bushcraft-Messer findest – Ein praktischer Leitfaden, der deine Bushcraft-Fähigkeiten auf das nächste Level hebt.
5. Griff-Material
Du kannst oft zwischen Materialarten von Messergriffen wählen, wie:
- fester Kunststoff
- (Hart-) Gummi
- Micarta (Faser-Kunststoff-Verbund)
- Holz
Aus Holz ist normalerweise der Griff, wenn es ein traditionelles Bushcraft-Messer sein soll. Holz ist hart und sieht gut aus, nimmt aber Feuchtigkeit auf. Ich persönlich mag Messer mit einem Holzgriff von ganzem Herzen, da es einen naturnahen Stil erhält.
Gummi und Kunststoff werden verwendet, damit das Bushcraft-Messer fest in der Hand sitzt. Gummi ist für mich ein sehr sicheres Material, da es auch nicht rutscht, wenn es feucht oder nass ist.
Andere Hersteller von Bushcraft-Messern verwenden wiederum Materialien wie Micarta oder Glasfasermaterial, welche sehr robust und daher langlebig sind.
Meine Empfehlung: Wähle hier nach deiner Vorliebe und achte darauf, dass das Bushcraft-Messer fest in deiner Hand sitzt.
6. Messerscheide
Eine Messerscheide gehört zu einem Bushcraft-Messer. Sie schützt das Messer vor Verunreinigungen und sichert es unfallsicher ab.
Die Messerscheide oder Hülle kann aus folgendem Material bestehen:
- Leder: traditionell, naturnah und ästhetisch, jedoch verfärbt und nutzt es sich ab. Messer können in Lederscheiden nicht so gut gesichert werden.
- Kunststoff: leicht, robust, aber nicht immer schick. Dreck, Nässe und Stöße sind kein Problem.
- Kydex: sehr robust. Kydex ist ein thermoplastischer Kunststoff, welcher verformt werden kann. Daraus lassen sich Messerscheiden bauen, die mit Ösen und Nieten zusammengesetzt sind.
Meine Empfehlung: Meistens wird eine Messerscheide bei deinem Bushcraft-Messer mitgeliefert. Eine Auswahl kann oft nicht getroffen werden. Lass dir bei Bedarf eine Lederscheide oder Kydexhülle anfertigen.
7. Messerpflege
Viele Personen sehen ihr Bushcraft-Messer als Werkzeug – und das ist es auch. Aber Werkzeuge müssen gepflegt werden.
Reinige dein Messer nach jeder Tour, am besten aber nach jedem Einsatz. Und dann trockne und öle es regelmäßig, so rostet es nicht.
Diese Tipps gebe ich dir noch mit auf den Weg:
- grabe mit dem Messer nicht
- schneide nicht auf einer harten Unterlage, wie Steinen
- stoße das Messer mit der Spitze nicht unnötig in Holz
- heble nicht mit der Messer-Klinge
- lass deine Klinge nicht zu stumpf werden
- setze die Klinge keinen hohen Temperaturen aus (z. B. im Lagerfeuer)
Hersteller
Lass uns kurz einen Blick auf die Hersteller werfen, die hinter diesen scharfen Wundern stecken.
Wie bei einem guten Lagerfeuerwitz gibt es viele renommierte Hersteller, die sich auf die Produktion von Bushcraft-Messern spezialisiert haben und uns mit erstklassiger Qualität und Funktionalität begeistern.
Hier sind einige renommierte Outdoor-Messer-Hersteller, die für ihre hervorragende Qualität und Funktionalität bekannt sind:
- Mora of Sweden (Morakniv) - Ein schwedischer Hersteller, der für seine robusten und vielseitigen Messer bekannt ist.
- Fallkniven - Ein weiterer schwedischer Hersteller, der für seine hochwertigen Messer und Schneidwerkzeuge für Outdoor-Enthusiasten und professionelle Anwender bekannt ist.
- Böker - Ein deutscher Hersteller mit langer Tradition, der für seine vielfältigen Messer für Bushcraft, Jagd und Outdoor-Aktivitäten bekannt ist.
- Helle - Ein norwegischer Hersteller, der für seine handgefertigten und traditionellen Skandinavischen Messer geschätzt wird.
- Victorinox - Der berühmte Schweizer Hersteller, der primär für seine Schweizer Taschenmesser (Finde hier meinen Kaufratgeber + Bestenliste), aber auch für hochwertige Outdoor-Messer bekannt ist.
Da ich mich in diesem Ratgeber auf die Messer selbst konzentriere, möchte ich dir für ausführliche Informationen zu den besten Herstellern von Outdoor-Messern meinen anderen Ratgeber ans Herz legen.
Dort gehe ich detailliert auf die verschiedenen Marken und deren besondere Eigenschaften ein – als wäre ich auf einer spannenden Spurensuche im Wald. Schau dir meinen Artikel über die besten Hersteller von Outdoormessern an, um mehr zu erfahren und den idealen Hersteller für dein persönliches Bushcraft-Messer zu finden.
Zusammenfassung
Um das beste Bushcraft-Messer zu finden, musst du die folgenden Fragen beantworten: WO und WOFÜR werde ich es verwenden? Die Umgebung, in der du mit dem Messer arbeitest, ist ebenfalls zu berücksichtigen.
Wähle ein paar Bushcraft-Messer aus meiner Liste aus, die dir aufgefallen sind, und vergleiche sie am besten. Dann wirst du festzustellen, welches dir am meisten gefällt.
Oder schau dir meine Tipps zu den Eigenschaften der Messer an, wie Klingenlänge, Material des Stahls, Schliff usw. und du wirst sicher ein Bushcraft-Messer finden, das zu dir passt.
Egal für welches Messer du dich entscheidest, geh raus in die Natur und benutze es. "Dirt Time", wie der Überlebensexperte Tom Brown Jr. es nennt, ist das Wichtigste, wenn du deine Fähigkeiten im Waldhandwerk verbessern willst.
Und nun zu dir?
Welches ist für dich das BESTE Bushcraft-Messer?
Und sag uns bitte auch, WARUM es für dich das beste Messer ist.
Fragen und Antworten (Q&A) zum Thema
P. S. Du suchst die hochwertigste Outdoor-Ausrüstung? Dann gehts hier zu den Kaufratgebern. Finde hier meine Liste zur eigenen Ausrüstung, die ich regelmäßig nutze.
Autor des Ratgebers
Martin Gebhardt
Hey, ich bin Martin und ich bin Wildnis-Mentor. Auf meinem Blog lernst du die Basics sowie zahlreiche Details zum Outdoor-Leben. Schnapp dir meine 35 einfach umsetzbaren Survival-Hacks, um ab morgen nicht mehr planlos im Wald zu stehen. Lies mehr über mich auf meiner “Über mich”-Seite.
Da dies ein Ausrüstungs-Ratgeber ist, hier ...
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Praktische Erfahrung: Ich habe die meisten Produkte, die ich empfehle, selbst unter extremen Bedingungen getestet.
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Fachwissen: Meine langjährige Erfahrung ermöglicht es mir, die Feinheiten und Details der verschiedenen Produkte zu verstehen, die ein Laie vielleicht übersieht.
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Community-Feedback: Ich arbeite in Wildnisschulen, gebe selbst Kurse, besuche Kurse und bin in verschiedenen Outdoor- und Survival-Communities aktiv und integriere daher das Feedback und die Erfahrungen anderer in meine Empfehlungen.
Wenn ich also die besten Survival-Messer oder Taschenlampen vorstelle, kannst du sicher sein, dass jede Empfehlung auf soliden Erfahrungen und umfassendem Wissen basiert. Erfahre hier mehr über mich.
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